Zbožíznalství - Obchodník

Zbožíznalství - Obchodník

1. ročník pracovní listy a texty

1. Hodnocení zboží podle jeho vlastností - pracovní list 

2. Hodnocení zboží podle jeho vlastností - spotřebitelská hodnota, jakost - pracovní list 

3. Jakost výrobku - text 

4.  Jakostní značky ekologické - pracovní list 

5.  Klasa A - vzor - úkol 

6.  Ochranné známky EU - pracovní list 

7.  Ochranné známky EU - text 

8.  Řízení jakosti v ČR - schéma 

9.  Řízení jakosti v ČR - text 

10. Metrologie - pracovní list 

11. Normalizace, zkušebnictví, inspekce - pracovní list 

12. Pravomoci inspekčních orgánů - schéma - text 

13. Pravomoci inspekčních orgánů - text 

14. Úloha státu, výroby, obchodu a spotřebitele v oblasti jakosti - zákon 22/97 Sb., - pracovní list 

15. Certifikace 

16. Pojmy spojené s certifikací - text a schéma 

17. HACCP - pracovní list 

18. HACCP a stručná certifikace - pracovní list 

19. Rizika v oběhu zboží - příčiny škod 

20. Myšlenková mapa - škodlivé vlivy - rozdělení 

21. Myšlenková mapa - fyzikální vlivy - rozdělení 

22. Myšlenková mapa - chemické vlivy 

23. Myšlenková mapa - biologické vlivy 

24. Myšlenková mapa - biologické vlivy - mikroorganismy

25. Obrázky hmyzu - pracovní list 

26. Obaly - TETRA a PET, novinky obalové techniky - text 

27. Obaly - materiály a funkce obalů - text 

28. Obaly - druhy obalů 

29. Obaly - zákon o obalech, značky na obalech, značení materiálového složení 

30. Obaly - biodegradovatelné plasty - pracovní list 

31. Obaly - zákon o obalech, EKOKOM - pracovní list 

32. Obaly - značky na obalech - pracovní list 

33. Drahé kovy - úvod - pracovní list 

34.  Drahé kovy - text 

35.  Drahé kovy - zušlechťovací techniky - pracovní list 

36.  Drahé kovy - zboží z drahých kovů - text 

37.  Drahé kameny - základní pojmy - pracovní list 

38.  Drahé kameny - úpravy, imitace - pracovní list 

39.  Drahé kameny - broušení, zasazování, oceňování - pracovní list 

40.  Drahé kameny - základní pojmy - text  

41.  Drahé kameny - přehled organických kamenů - text 

42.  Drahé kameny - přehled anorganických kamenů - text

 

Základní pojmy pro jednotlivá témata 

1.    Pojmy pro téma - užitné vlastnosti, jakost 

2.    Pojmy pro téma - řízení jakosti v ČR 

3.    Pojmy pro téma - úloha obchodu, výroby a spotřebitele v oblasti jakosti 

4.    Pojmy pro téma - certifikace 

5.    Řízení jakosti - prezentace MAT 

6.    Škodlivé vlivy - prezentace - zkoušení 

7.    Otázky pro téma - druhy obalů, obalové materiály 

8.    Obaly - ochrana zboží obalem - prezentace MAT

9.    Otázky pro téma - drahé kovy 

10.   Drahé kovy - vysvětlete mýty - prezentace na zkoušení 

11.   Drahé kovy - prezentace MAT 

12.  Otázky pro téma - drahé kameny 

13.  Drahé kameny - prezentace MAT

14.  Drahé kameny - vysvětlete mýty - prezentace na zkoušení 

 

2. ročník se ZZ - pracovní listy a texty 

1.  Nábytek - materiály - text 

2.  Nábytek - druhy - text 

3.  Nábytek kancelářský - text 

4.  Užitné vlastnosti potravin - text 

5.  Novela zákona o potravinách 

6.  Novela zákona o potravinách - nebalené potraviny 

7.  Zákon o potravinách, komoditní vyhlášky a novela 2015

8.  Složení poživatin - pracovní list 

9.  Konzervace - pracovní list 

10. Konzervace - text 

11. Obiloviny - pracovní list ZZ 

12. Cereálie - text - MAT 

13.  Mlýnské výrobky - pracovní list ZZ 

14.  Mlýnské zpracování obilovin - text MAT 

15.  Těstoviny - pracovní list 

16.  Těstoviny - schéma 

17.  Pekařské výrobky - rozdělení - pracovní list 

18.  Pekařské výrobky - značení dle zákona - pracovní list 

19.  Pekařské výrobky - schéma 

20.  Cukrářské výrobky - pracovní list 

21.  Med - pracovní list 

22.  Škroby - pracovní list 

23.  Ovoce - základní pojmy - pracovní list 

24.  Ovoce konzervované - pracovní list ZZ 

25.  Ovoce exotické - pracovní list ZZ 

26.  Ovoce exotické - přehled plodu - pracovní list 

27.  Ovoce tuzemské - pracovní list ZZ 

28.  Zelenina - pracovní list 

29.  Zelenina košťálová a listová - text 

30.  Zelenina - brambory a houby - pracovní list ZZ 

31.  Zelenina konzervovaná - pracovní list ZZ 

32.  Káva - text MAT 

33.  Káva - pracovní list ZZ 

34.  Čaj - pracovní list ZZ 

35.  Čaj - rozdělení podle zpracování - pracovní list 

36.  Čaj - text MAT 

37.  Kávoviny a kakao - pracovní list 

38.  Čokoláda a čokoládové cukrovinky - pracovní list 

39.  Nečokoládové cukrovinky 

40.  Sůl - pracovní list 

41.  Sůl - text 

42.  Koření - pracovní list 

43.  Ocet - pracovní list 

44.  Hořčice - pracovní list 

45.  Vejce - pracovní list 

46.  Vejce - značení - příloha 

47.  Víno - pracovní list 

48.  Víno - text

49.  Pivo - pracovní list 

50.  Nealkoholické nápoje - pracovní list 

51.  Nealkoholické nápoje - text 

52.  Limonády a ovocné nápoje - pracovní list 

53.  Lihoviny 

54.   Maso jatečních zvířat 

55.   Maso - druhy steaků

56.   Maso - drůbež 

57.   Maso - ryby a rybí výrobky 

58.   Masné výrobky 

59.   Masné výrobky - šunka

60.   Mléko a mléčné výrobky

61.   Sýry - výroba a rozdělení 

62.   Sýry - přehled podle způsobu výroby 

63.   Sýry - pracovní list - film 

64.   Luštěniny 

 

 Obrazové přílohy na zkoušení - jednotlivá témata


1. Nábytek - zkoušení 

2. Konzervace - zkoušení

3. Obiloviny - zkoušení 

4. Mlýnské výrobky - zkoušení 

5. Cereálie a cereální výrobky - MAT

6. Těstoviny - zkoušení 

7. Pekárenské výrobky - zkoušení 

8.  Pekárenské výrobky - značení - zkoušení 

9.  Pekárenské výrobky - značení - úkol č. 7 

10. Med - zkoušení 

11. Škroby - zkoušení 

12. Ovoce - zkoušení 

13. Zelenina - zkoušení

14. Čaj - MAT 

15. Káva - MAT

16. Ocet - zkoušení 

17. Hořčice - zkoušení 

18. Vejce - zkoušení 

19. Révová vína - MAT

 

2. ročník - pracovní listy a texty 

1. Složení poživatin - pracovní list 

2. Užitné vlastnosti potravin - text 

3. Komoditní vyhlášky k zákonu o potravinách 

4. Zdravotní nezávadnost - bezpečnost potravin 

5. Zdravotní nezávadnost - RASFF 

6. Zdravotní nezávadnost - kontaminanty a aditiva 

7. Úkol - kontaminanty - hlášení RASFF 

8. Zdravotní nezávadnost - biologické příčiny 

9. Živiny - bílkoviny 

10. Živiny - tuky 

11. Živiny - sacharidy 

12. Živiny - vitamíny, minerální látky 

13. Nové směry ve výživě 

14. Biopotraviny 

15. Funkční potraviny 

16. GMO 

17. Fair Trade produkty 

18. Konzervace potravin 

19. Minerální potraviny - sůl 

20. Rostlinné potraviny - cereálie 

21. Rostlinné potraviny - mlýnské zpracování obilovin 

22. Glykemický index 

23. Káva - text - plná verze 

24. Káva - pracovní list - stručná verze 

25. Čaj - rozdělení podle způsobu výroby - pracovní list 

26. Čaj - text 

27. Víno - text

28. Ovoce - základní pojmy - pracovní list 

29. Ovoce konzervované - pracovní list 

30. Ovoce exotické - pracovní list 

31. Ovoce exotické - přehled plodu - pracovní list 

32. Ovoce tuzemské - pracovní list 

33. Zelenina - pracovní list 

34. Zelenina - košťálová a listová - text 

35. Zelenina - brambory a houby - pracovní list 

36. Zelenina konzervovaná - pracovní list 

37. Koření - pracovní list 

38. Mléko a mléčné výrobky - text 

39. Mléko a mléčné výrobky - pracovní list 

40. Sýry - výroba - text 

41. Sýry - výroba - pracovní list 

42. Přehled sýrů podle způsobu výroby - text 

43. Nealkoholické nápoje - text 

 

Základní pojmy pro jednotlivá témata 

1. Pojmy pro téma - složení poživatin, užitné vlastnosti poživatin 

2. Pojmy pro téma - bezpečnost potravin - EFSA, RASFF, CAC 

3. Pojmy pro téma - zdravotní nezávadnost potravin - kontaminanty, aditiva 

4. Otázky pro téma - minerální potraviny - sůl 

5. Otázky pro téma - rostlinné potraviny - cereálie 

6. Otázky pro téma - rostlinné potraviny - cereálie, celiakie, lepek 

7. Otázky pro téma - mlýnské zpracování obilovin 

8. Otázky pro téma - káva 

9. Otázky pro téma - čaj 

10. Otázky pro téma - víno 

 

3. ročník se ZZ - pracovní listy a texty 

1. Příloha - stavba obuvi 

2. Obuv - střihy, účel použití, výroba - pracovní list 

3. Obuv - materiály na výrobu, zdravotní požadavky - pracovní list 

4. Obuv - číslování a hodnocení - pracovní list 

5. Obuv - péče o obuv - pracovní list 

6. Obuv - dětská obuv - příloha 

7. Obuvnický kód ČR- zkrácený - příloha 

8. Kožená galanterie - kufry a kufříky - pracovní list

9. Kožená galanterie - peněženky, kabelky, aktovky - pracovní list 

10. Textilní vlákna - pracovní list 

11.  Textilní vlákna a příze - prezentace - MAT 

12.  Příze - pracovní list 

13.  Příze - text 

14.  Tkaniny - pracovní list 

15.  Tkaniny - text 

16.  Tkaniny - zušlechťovací procesy - pracovní list 

17.  Netkané textilie - text 

18.  Pleteniny - pracovní list 

19.  Punčochové zboží - text 

20.  Textilní sortiment - text 

21.  Jak správně pečovat o textil - příloha 

22.  Oděvní konfekce 

23.  Kusový textil - pracovní list 

24.  Typy límců - příloha

25.  Textilní galanterie - tvrdá - pracovní list 

26.  Textilní galanterie - měkká - pracovní list 

27.   Kloboučnické zboží - pracovní list 

28.   Kožešinové výrobky - pracovní list 

29.   Koberce - pracovní list 

30.   Koberce - text

31.   Bytový textil - ložní prádlo - pracovní list 

32.   Bytový textil - stolní a koupelnový - pracovní list 

33.   Podlahové krytiny - pracovní list 

34.   Kosmetika - úvod - pracovní list 

35.   Kosmetika - pojmy, suroviny - text 

36.   Kosmetika - pečující - pracovní list 

37.   Kosmetika ochranná - pracovní list 

38.   Kosmetika dekorativní - pracovní list 

39.   Voňavkářské zboží - pracovní list 

40.   Prací prostředky - pracovní list 

41.   Prací prostředky - příloha na vyplnění 

42.   Mýdla - pracovní list 

43.   Čisticí prostředky - pracovní list 

44.   Hnojiva - pracovní list 

45.   Hnojiva - text 

46.   Pesticidy - pracovní list 

47.   Pesticidy - text 

48.   Nátěrové hmoty - pojmy a značení - pracovní list 

49.   Nátěrové hmoty - sortiment - pracovní list 

50.   Kartáčnické zboží - pracovní list 

51.   Zdravotnické zboží - pracovní list 

52.   Drogistická galanterie - pracovní list 

53.   Elektrotechnické předpisy a značky 

54.   Elektroinstalační materiál 

55.   Elektroinstalační materiál - jističe, pojistky 

56.   Články primární a sekundární 

57.   Světelné zdroje 

58.   Svítidla 

59.   Domácí spotřebiče s elektromotory 

60.   Mikrovlnné trouby 

61.   Sporáky a varné desky 

62.   Malé tepelné spotřebiče 

63.   Žehličky 

64.   Spotřební elektronika - televizní přijímače 

65.   Spotřební elektronika - rozhlasové přijímače 

66.   Plastové zboží 

67.   Sklo 

68.   Keramika 

69.   Kovové nádobí - ZZ 

70.   Kovové nádobí - MAT 

71.   Nožířské zboží - ZZ 

72.   Nožířské zboží - MAT 

73.   Příbory 

74.   Kamna 

75.   Výrobky hutnické prvovýroby a druhovýroby 

76.   Hračky - ZZ 

77.   Hračky - MAT 

78.   Zákonné požadavky na hračky 

79.   Papír - ZZ

80.   Papír - historie a výroba - MAT 

81.   Papír - základní papírenské výrobky - MAT 

82.   Psací potřeby - ZZ 

83.   Psací potřeby - pera a popisovače - MAT 

84.   Psací potřeby - tužky - MAT 

85.   Školní a kancelářské potřeby 

86.   Sportovní potřeby pro zimní sporty 

87.   Sportovní potřeby pro letní sporty 

88.   Sportovní potřeby - lyže sjezdové 

89.   Sportovní potřeby - lyže běžecké 

90.   Sportovní potřeby - cyklistika 

91.   Sportovní potřeby - kolečkové brusle 

92.   Kočárky 

93.   Bižuterie 

 

Obrazové přílohy na zkoušení - jednotlivá témata


1.  Obuv - MAT

2.  Koberce a podlahové textilie - MAT

 

 3. ročník - pracovní listy a texty

1.  Obuv - materiály na výrobu, zdravotní požadavky - pracovní list 

2.  Obuv - péče o obuv - pracovní list 

3.  Obuv - rozdělení - pracovní list 

4.  Obuv - číslování a hodnocení - pracovní list 

5.  Příloha - stavba obuvi 

6.  Příloha - střihy obuvi 

7.  Příloha - značení materiálů na výrobu obuvi 

8.  Příloha - vady nohou a korekční pomůcky 

9.  Příloha - dětská obuv 

10. Příloha - reklamace obuvi 

11. Příloha - obuvnický kód ČR - zkrácený 

12. Kožená galanterie - kufry a kufříky - pracovní list 

13. Kožená galanterie - peněženky, kabelky, aktovky - pracovní list

14. Textilní vlákna - rozdělení a rozpoznávání 

15.  Rostlinná vlákna - text 

16.  Živočišná vlákna - text

17.  Chemická vlákna - hutnická (anorganická) - text 

18.  Chemická vlákna - text

19.  Příze - stručná verze - text 

20.  Příze - podrobná verze - text 

21.  Pleteniny - text 

22.  Punčochové zboží - text 

23.  Netkané textilie - text 

24.  Tkaniny - text  

25.  Tkaniny - denim - udržitelný rozvoj v textilním průmyslu - prezentace 

26.  Koberce - pracovní list 

27.  Koberce - text

28.  Bytový textil - ložní prádlo, přikrývky - pracovní list 

29.  Bytový textil - koupelnový a stolní - pracovní list 

30.  Podlahové krytiny - pracovní list 

31.  Voňavkářské zboží - pracovní list 

32.  Kosmetika - úvod - pracovní list 

33.  Kosmetika - základní pojmy a suroviny - text 

34.  Kosmetika ochranná - pracovní list 

35.  Kosmetika pečující - pracovní list

36.  Kosmetika dekorativní - pracovní list 

37.  Prací prostředky - pracovní list 

 

Základní pojmy pro jednotlivá témata 

1. Pojmy pro téma - obuv 

2. Pojmy pro téma - textilní vlákna 

3. Otázky pro písemku chemická vlákna 

4. Pojmy pro téma - příze 

5. Pojmy pro téma - netkané textilie 

6. Pojmy pro téma - tkaniny, HITECH tkaniny 

7. Pojmy pro téma - koberce 

       

 

4. ročník - pracovní listy a texty 

1.  Papír - výroba - text 

2.  Papírenské výrobky - text 

3. Papír a papírenské výrobky - pracovní list 

4. Psací potřeby - pera a popisovače - text 

5. Psací potřeby - tužky - text 

6. Hračky - text 

7. Hračky - zákonné požadavky na výrobky - text 

8. Hračky - text ZZ 

9. Nábytek - materiály

10. Nábytek - rozdělení 

11. Nábytek - kancelářský a dětský 

12. Nádobí - text 

13. Nádobí - text ZZ 

14. Nožířské zboží - text ZZ 

15. Nožířské zboží - text 

16.  Příbory - text 

17.  Sklo - text 

18.  Sklo - pracovní list 

19.  Sklo - přehled pojmů 

20.  Keramika - text 

21.  Keramika - pracovní list 

22.  Vysavače - text

23.  Vysavače - text 2016 

24.  Pračky - text 

25.  Pračky - text 2016 

26.  Sušičky - text 

27.  Sušičky - text 2016 

28.  Chladničky - text 

29.  Chladničky - text 2016 

30.  Mikrovlnné trouby - text 

 

Základní pojmy a obrazové přílohy na zkoušení - pro jednotlivá témata 


1. Sklo - MAT - obrazová prezentace 

2. Keramika - MAT - obrazová prezentace

Aktuality