Zbožíznalství SP Zbožíznalství SP
1. Úvod do zbožíznalství
2. Hodnocení zboží
3. Hodnocení zboží - spotřebitelská hodnota, jakost
4. Metrologie a metrologická kontrola
5. Řízení jakosti v ČR - normalizace, zkušebnictví, inspekce
6. Certifikace - HACCP
7. Úloha státu, výroby a spotřebitele v oblasti jakosti
8. Škodlivé vlivy působící ve sféře oběhu
9. Obaly a obalové materiály
10. Konzervace
11. Složení poživatin - živiny
12. Zásady racionální výživy
13. Živiny - bílkoviny
14. Živiny - tuky
15. Živiny - sacharidy
16. Obiloviny
17. Mlýnské výrobky
18. Těstoviny
19. Pekařské výrobky - rozdělení
20. Pekařské výrobky - označení
21. Cukrářské výrobky
22. Med
23. Škroby
24. Ovoce - základní pojmy
25. Ovoce tuzemské
26. Ovoce exotické
27. Ovoce exotické - přehled plodů
28. Ovoce konzervované
29. Zelenina - úvod a skupiny
30. Zelenina košťálová a listová
31. Zelenina - brambory - houby
32. Zelenina konzervovaná
33. Káva
34. Čaj
35. Kávoviny a kakao
36. Čokoláda a čokoládové cukrovinky
37. Koření
38. Ocet
39. Hořčice
40. Sůl
41. Vejce
42. Maso - základní pojmy
43. Maso jatečních zvířat
44. Maso - drůbež
45. Maso - zvěřina
46. Ryby a rybí výrobky
47. Masné výrobky
48. Masné výrobky - šunka
49. Mléko a mléčné výrobky
50. Nealkoholické nápoje - voda
51. Nealko - ovocné nápoje
52. Alkoholické nápoje - pivo
53. Víno
1. Užitné vlastnosti zboží
2. Jakosti, značky jakosti
3. Řízení jakosti v ČR - normalizace, inspekce, zkušebnictví
4. Vlivy působící na zboží
5. Obaly
6. Konzervace
7. Poživatiny, VH, trvanlivost
8. Živiny - bílkoviny, tuky, sacharidy
9. Obiloviny, rýže
10. Mlýnské výrobky
11. Pekárenské výrobky
12. Pekárenské výrobky - rozdělení
13. Pekárenské výrobky - označení
14. Těstoviny
15. Med
16. Škroby
17. Ovoce
18. Ovoce - konzervované výrobky
19. Zelenina
20. Káva
21. Čaj
22. Kakao a kávoviny
23. Čokoláda a cukrovinky
24. Čokoláda a čokoládové cukrovinky 2
25. Koření
26. Koření a sůl
27. Ocet
28. Hořčice
29. Sůl
30. Vejce
31. Maso jatečních druhů
32. Mléko a mléčné výrobky
33. Tuky
34. Víno
1. Mýdla
2. Prací prostředky
3. Čisticí prostředky
4. Hnojiva
5. Pesticidy
6. Nátěrové hmoty - rozdělení, značení
7. Nátěrové hmoty - sortiment
8. Voňavky
9. Kosmetika - úvod
10. Kosmetika - pečující
11. Kosmetika ochranná
12. Kosmetika dekorativní
13. Zdravotnické zboží
14. Drogistická galanterie
15. Kartáčnické zboží
16. Textilní vlákna
17. Tkaniny
18. Tkaniny - zušlechťovací úpravy
19. Netkané textilie
20. Pleteniny
21. Sortiment textilního zboží
22. Jak správně ošetřovat oděvy
23. Oděvní konfekce
24. Kusový textil, prádlo pletené, oděvy, košile
25. Prádlo a pletené ošacení - sortiment
26. Punčochové zboží
27. Textilní galanterie - měkká
28. Textilní galanterie - tvrdá
29. Kloboučnické zboží
30. Kožešiny
31. Bytové textilie - koberce a podlahové textilie
32. Bytový textil - ložní prádlo
33. Bytový textil - stolní, koupelnový, dekorační a doplňky
34. Podlahové krytiny
35. Obuv - materiály, zdravotní požadavky
36. Obuv - střihy, účel, výroba
37. Obuv - číslování, hodnocení, péče
38. Obuv dětská
39. Kožená galanterie - kufry
40. Kožená galanterie - peněženky, kabelky a aktovky
41. Klenoty
1. Mýdla a prací prostředky
2. Čisticí prostředky
3. Hnojiva
4. Pesticidy
5. Nátěrové hmoty - obrazová příloha
6. Kosmetika
7. Kosmetika - základní pojmy
8. Kosmetika - pečující
9. Kosmetika - ochranná
10. Drogistická galanterie
11. Textilní vlákna
12. Oděvy a konfekce
13. Košile
14. Textilní galanterie - měkká
15. Textilní galanterie - tvrdá
16. Bytový textil
17. Obuv
18. Obuv – sortiment dle účelu použití
19. Kožená galanterie
20. Klenoty
1. Elektrotechnické zboží - úvod
2. Elektrotechnické zboží - předpisy
3. Elekroinstalační materiály
4. Světelné zdroje
5. Elektrické články, baterie, akumulátory
6. Svítidla
7. Malé elektrické spotřebiče
8. Elektrické spotřebiče tepelné
9. Domácí spotřebiče s elektromotory
10. Rozhlasové a televizní přijímače
11. Sklo
12. Keramika
13. Plasty a domácí potřeby z plastů
14. Nádobí kovové
15. Nožířské zboží
16. Kamna a sporáky
17. Výrobky hutnické prvovýroby a druhovýroby
18. Papír
19. Psací potřeby
20. Školní a kancelářské potřeby
21. Hračky
22. Kočárky
23. Bižuterie
24. Kolečkové brusle
25. Sportovní potřeby - jízdní kola
26. Sportovní potřeby - lyže sjezdové
27. Sportovní potřeby - výroba lyží, lyže běžecké
28. Sportovní potřeby - letní sporty
29. Sportovní potřeby - zimní sporty
30. Nábytek - materiály
31. Nábytek - rozdělení, základní druhy
32. Nábytek kancelářský, dětský, pracovní
1. Svítidla
2. Světelné zdroje
3. Domácí elektrické spotřebiče - tepelné
4. Domácí elektrické spotřebiče - malé tepelné
5. Domácí spotřebiče s elektromotory
6. Sklo
7. Keramika
8. Nádobí kovové
9. Nožířské zboží
10. Nožířské zboží - doplněk
11. Papír
12. Školní potřeby
13. Kancelářské potřeby
14. Hračky
15. Sportovní potřeby - lyže
16. Sportovní potřeby - in-line brusle
17. Jízdní kola